＜京漬物寿司点心＞

＜店舗名：味わい処西利　ザ・キューブ店＞
＜価格（税込み）1260円＞

 

　京都観光の案内をすることになった管理人は、諸々と予定を立ててみた。その中で、初日の昼食がいまいち決まらない。案内する人は京都駅に降り立つので、その周辺でと探してみた。もちろん京都駅には様々な料理店があり、それぞれ魅力なのだが・・・まぁ、予算というのもあり。
　で、見つけたのが京都駅にあるザ・キューブ内の味わい処西利。西利といえば京都でも有名なお漬物屋さん。漬物寿司というのを管理人自身も食べたことがなかったこともあり、ここに決定。京都らしさ、という点では問題ないだろう。

　当日。入店し京漬物寿司点心（写真）というものを頼んでみた。菜の花、柴漬け、大根の軍艦巻き。かぶらに茄子、白菜にミョウガの握り。その他にごぼう、千枚漬けで鮭を挟んだものなどが出る。それと白味噌仕立てのお味噌汁。
　やはりメインは漬物寿司。まずは軍艦から頂く。う～～ん・・・漬物だね。菜の花はそれほどでもないが、柴漬け、大根の軍艦は一口で食べると少々しょっぱい。さすがに漬物をこれだけ一気に口の中に放り込むもんじゃないな。
　次に握りを食べてみる。漬物自体に塩気があるだけに、ご飯は酢飯ではなく普通のご飯のよう。うん、やっぱり漬物だね。美味しいといえば美味しいが、寿司という点からすると・・・味気ないかも。元も子もないが、普通の寿司が恋しくなる。

　個人的には、やはり漬物は茶碗に盛られた温かいご飯を片手に食べるか、お茶漬けが好ましい。
　それでも漬物寿司という形にすることで、普段とは違う味わいがあり、それこそ京都ならではの一品といえるのではないだろうか。
　旅先ならではの京都を感じられるお寿司ということで、一度試してみるのもよいかもしれない。
　もちろんヘルシーさという点では間違いなく抜群だ！